Obiad bez glutenu, nabiału i jajek. Szybki w przygotowaniu i z krótką listą składników.
Przedstawiam Wam kolejny obiad z serii „w lodówce mam głównie światło” 😂
Szybki pomysł na makaron z pastą z tuńczyka i ogórkiem kiszonym.
Wbrew pozorom jest naprawdę smaczne!
🐟Składniki na dwie porcje🐟
-150g makaronu bezglutenowego (u mnie nitki z firmy BEZGLUTEN)
-10g oleju rzepakowego
-dwa ząbki czosnku
-130g odsączonego tuńczyka z puszki
-50 ml wegańskiej śmietany
-10g mąki ryżowej (opcjonalne, do zagęszczenia)
-15g koncentratu pomidorowego
-pieprz, sól, szczypta papryki ostrej
-ogórek kiszony
👨🏼🍳Wykonanie👨🏼🍳
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć na oleju.
Dodać rozdrobnionego tuńczyka i dusić 4 min pod przykryciem, co jakiś czas mieszając.
Dolać śmietanę, 100 ml wody, koncentrat, przyprawy i podgotować.
Opcjonalnie dodać mąki ryżowej do zagęszczenia.
Ugotowany makaron przerzucić na patelnię i wymieszać.
🔋Wartość odżywcza🔋
Energia: 400 kcal
Białko: 19g
Tłuszcz: 10g
Węglowodany: 60g
Comments