Nie, nie jest to "pudding a'la snickers, monte ani inne 3-bity, to po prostu kokosowy pudding z nasionami chia, bananem, daktylami i polewą z czekolady 😂 Fajny posiłek do pracy - najlepiej przygotowywać go dzień przed chęcią spożycia.
Składniki
-200 ml napoju kokosowego/lub mleczka kokosowego -pół banana -40g suszonych daktyli bez pestki -30g nasion chia -2-3 kostki gorzkiej czekolady do rozpuszczenia
Wykonanie
1. Do napoju kokosowego dodajemy nasiona chia, mieszamy i odstawiamy na 20 minut.
2. Po 20 minutach mieszamy ponownie i wstawiamy do lodówki.
3. Daktyle parzymy 10 minut we wrzątku, następnie blendujemy z odrobiną wody, w której się moczyły (do kremowej konsystencji) 4. Banana kroimy w plastry i kładziemy na powierzchnię napoju z lodówki (powinny się utrzymać), następnie smarujemy kremem z daktyli. 5. W garnku rozpuszczamy czekoladę z odrobiną wody/napoju kokosowego, polewamy nasz deser. 6. Wkładamy do lodówki na minimum 1-2h, najlepiej na całą noc.
Comments