Bezglutenowe placuszki truskawkowe

Placuszki z truskawkami bez glutenu z niskim indeksem glikemicznym

Bezglutenowe i wegańskie fit placuszki z truskawkami z niskim indeksem glikemicznym.

Przepis bardzo niewinny a smakuje niebiańsko! W procesie tworzenia zniknęła chyba połowa, a gdyby nie konieczność zrobienia zdjęcia - pewnie zniknęłyby wszystkie, zanim zdążyłabym wyłączyć patelnie :D

---

Składniki na 14 sztuk

-100g płatków owsianych -150g skyru wegańskiego -ok 150g truskawek -5g erytrytolu -łyżeczka proszku do pieczenia *opcjonalnie jajko

---

Wykonanie

1. Jogurt, płatki owsiane, erytrytol, proszek do pieczenia i opcjonalnie jajko blendujemy ze sobą.

2. Rozgrzewamy patelnię i pryskamy odrobiną oleju.

3. Nakładamy łyżkę masy, zachowujemy odstępy między plackami.

4. Na górze układamy plasterki truskawek.

5. Po około 2-3 minutach smażenia przekręcamy placki na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.

---

Wartość odżywcza w 1 placku

Energia: 43 kcal Białko: 2,7g Tłuszcz: 0,9g Węglowodany: 5,7g Błonnik: 0,7g WW: 0,6 IG: 34,3