Placuszki z truskawkami bez glutenu z niskim indeksem glikemicznym
Bezglutenowe i wegańskie fit placuszki z truskawkami z niskim indeksem glikemicznym.
Przepis bardzo niewinny a smakuje niebiańsko! W procesie tworzenia zniknęła chyba połowa, a gdyby nie konieczność zrobienia zdjęcia - pewnie zniknęłyby wszystkie, zanim zdążyłabym wyłączyć patelnie :D
Składniki na 14 sztuk
-100g płatków owsianych
-150g skyru wegańskiego
-ok 150g truskawek
-5g erytrytolu
-łyżeczka proszku do pieczenia
*opcjonalnie jajko
Wykonanie
1. Jogurt, płatki owsiane, erytrytol, proszek do pieczenia i opcjonalnie jajko blendujemy ze sobą.
2. Rozgrzewamy patelnię i pryskamy odrobiną oleju.
3. Nakładamy łyżkę masy, zachowujemy odstępy między plackami.
4. Na górze układamy plasterki truskawek.
5. Po około 2-3 minutach smażenia przekręcamy placki na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę.
Wartość odżywcza w 1 placku
Energia: 43 kcal Białko: 2,7g Tłuszcz: 0,9g Węglowodany: 5,7g Błonnik: 0,7g WW: 0,6 IG: 34,3
Comments