Prosty i szybki pomysł na obiad bez glutenu, nabiału i jajek.
Obiad z serii: kiedy nie robiłaś zakupów od 2 tygodniu, a przydałoby się coś zjeść 🤪 Z klasycznych składników, z których większość, lub nawet wszystkie posiadasz w domu!
🍅Składniki na dwie porcje🍅
-2 duże ząbki czosnku
-20g oleju rzepakowego
-150g ryżu o czasie gotowania min 15 minut
-150g pomidorów (około 2 sztuki)
-30 ml białego wina (opcjonalnie)
-250 ml wody
-kostka bulionowa / 100 ml bulionu
-łyżeczka cukru
-łyżeczka soli
-łyżeczka pieprzu
-20g koncentratu pomidorowego/ketchupu
👨🏼🍳Wykonanie👨🏼🍳
Czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy kilka minut na oleju.
Ryz przełożyć do garnka, dorzucić pokrojone pomidory, wlać odrobinkę wody i podgotować intensywnie mieszając, aż pomidory się zaczną rozpadać.
Dolać wino, jeśli używamy i podgotować około 2 minuty.
Dodać wodę, koncentrat lub bulion, cukier, sól i pieprz. Gotować pod przykryciem, z delikatnym uchyleniem, około 13-15 minut.
🔋Wartość odżywcza🔋
Energia: 180 kcal
Białko: 2g
Tłuszcz: 10g
Węglowodany: 20g
Comments