Aromatyczne pieczone ziemniaki z papryką
- Ania Pietruchowska
- 21 lut 2023
- 1 minut(y) czytania
Dziś przedstawiam Wam świetny dodatek do mięsa lub potrawę samą w sobie, w zależności od upodobań! Bardzo aromatyczne i lekko pikantne :)
Składniki
-500g pokrojonych w kostkę i podgotowanych ziemniaków -łyżeczka natki pietruszki -pół czerwonej i pół żółtej papryki -pól cebuli -30g oliwy z oliwek -2 ząbki czosnku -łyżeczka soku z cytryny -sól, pieprz
Wykonanie
1. Ziemniaki pokrojone na ćwiartki podgotować (ale nie do miękkości). 2. Paprykę pokroić na drobne kawałki, wymieszać z pokrojoną w kosteczkę cebulą, posiekanym czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami. 3. Dodać obgotowane ziemniaki i wymieszać. 4. Całość zawinąć szczelnie w folię spożywczą. 5. Piec 60 minut w 180C (najpierw 30 minut, otworzyć, zamieszać i kolejne 30 minut).
Comentarios