Próbowałam już wiele przepisów na brownie bez glutenu, nabiału, jajek, ale większość miała w składzie banany, które na długi czas musiałam wyeliminować z codziennego menu.
Ten przepis spełnił 100% moich oczekiwań już za pierwszym podejściem 💪🏻
🍰Składniki na 6 porcji🍰
-15g mielonego siemienia lnianego
-100ml wody
-50g dowolnych orzechów (można pominąć)
-160g gorzkiej czekolady
-40g oleju kokosowego
-40g słodzika (u mnie stewia)
-70g zblendowanych płatków owsianych
-odrobina ekstraktu wanilinowego
-szczypta soli
-pół łyżeczki sody oczyszczonej
👩🏼🍳Wykonanie👩🏼🍳
1. Orzechy posiekać.
2. Siemię lniane zalać odrobiną wody, do momentu stworzenia się glutka.
3. 100g czekolady rozpuścić z olejem kokosowym (w garnku lub kąpieli wodnej).
4. Zdjąć z palnika. Dołożyć wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
5. Na koniec dodać resztę czekolady, w dowolnie rozdrobnionej formie.
6. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Dodać przygotowaną masę.
7. Piec 25 minut w 160C.
🔋Wartość odżywcza 1/6🔋
Energia: 300 kcal
Białko: 6g
Tłuszcz: 20g
Węglowodany: 25g
Comments