Potrawka z kurczaka w sosie jogurtowym, bez glutenu i nabiału. Idealna na obiad!
Dziś przedstawiam Wam propozycję na sycący obiad - bez nabiału i glutenu.
Składniki na 4 porcje
-50g papryki
-30g oleju
-50g passaty pomidorowej
-350g jogurtu sojowego/kokosowego gęstego
-500g piersi z kurczaka
-300g cukinii
-przyprawy: pietruszka, bazylia, czosnek, sól, pieprz, kmin rzymski, kolendra (każdego po łyżeczce)
👨🏼🍳Wykonanie👨🏼🍳
1. Wymieszać olej z przyprawami i papryką pokrojoną w kosteczkę.
2. Do garnka wlać passatę pomidorową, jogurt oraz pokrojoną w kostkę cukinię. Wstawić na mały ogień pod przykrycie. Po chwili dodać olej z przyprawami i papryką.
3. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, dodać do sosu.
4. Gotować około 30 minut.
5. Podawać z ryżem.
🔋Wartość odżywcza w porcji🔋
Energia: 300 kcal
Tłuszcz: 7g
Białko: 40g
Węglowodany: 20g
Błonnik: 4,6g
Comments