Wegański pudding chia z niskim indeksem glikemicznym i dużą zawartością błonnika
Dziś pyszny klasyk, choć w odrobinie innej odsłonie - zmiksowaną szałwią hiszpańską.
W wersji wegańskiej, bezglutenowej z niskim indeksem glikemicznym.
Jeśli ktoś nie lubi tej śliskiej otoczki w chia - zmiksowana wersja z pewnością będzie jego faworytem!
Składniki
-250ml napoju owsianego
-30g nasion chia
-20g erytrytolu
-10g kakao
-szczypta soli
Opcjonalnie:
-10g syropu z agawy
-ulubione dodatki - orzechy, granola, wiórki kokosowe, musy owocowe
Wykonanie
1. Do miski wsyp suche składniki.
2. Zalej napojem owsianym i dokładnie wymieszaj.
3. Wstaw do lodówki na 3h (lub najlepiej całą noc).
4. Przed samym podaniem, lub w trakcie odpoczynku w lodówce powstałą masę zmiksuj w blenderze (im dłużej, tym lepiej, nawet 2-3 minuty).
5. Przed wyłożeniem na miskę sprawdź poziom słodkości - jeśli trzeba, możesz opcjonalnie dodać syropu z agawy.
6. Możesz zjeść z granolą lub ulubionymi owocami.
Wartość odżywcza
Energia: 329 kcal Białko: 10,8g Tłuszcz: 15,6g Węglowodany: 29,8g Błonnik: 13,3g IG: 23.7g
Comments